Spaghetti alla caprese : la recette facile

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Recette proposée par Les recettes de Nathou

Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec un plat de pâtes super simple et délicieux ! Si cela vous tente, suivez le guide.

5 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

• 250 à 300 g de spaghetti
• 1 sachet de mini billes de mozzarella
• 1 boîte de tomates en dés
• 1/2 botte de basilic frais
• 2 gousses d'ail
• 1 échalote
• 1 cuillère à café d'origan séché
• sel et poivre
• huile d'olive

Réalisation

• Difficulté
• Préparation
• Cuisson
• Temps Total

• Facile
• 10 mn
• 30 mn
• 40 mn

PRÉPARATION Spaghetti alla caprese

1Pelez et émincez l'ail et l'échalote et les faire revenir 2 ou 3 minutes dans un poêlon ou une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez-y la boîte de tomates en dés, poivrez, salez, ajoutez l'origan séché et le basilic ciselé. Laissez mijotez 20 minutes.

2

Pendant que la sauce mijote, faites cuire les pâtes al dente. Égouttez les minis-mozzarella et coupez-les en 2. Égouttez les pâtes. Servez-les immédiatement avec la sauce et la mozzarella. Décorez de basilic frais.​