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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :- 8 jaunes d'oeufs
- 120 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- 40 cl de crême liquide ( 2 briques )
- arôme de vanille
- cassonade
- 120 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- 40 cl de crême liquide ( 2 briques )
- arôme de vanille
- cassonade
Préparation de la recette :
préchauffez le four à 200 degrés
faire blanchir les jaunes et le sucre au batteur electrique.
ajouter le lait , la crême , et l'arôme de vanille selon vos gouts ( environ 4 bouchons )
mettre au four pendant 25 minutes au bain marie et verifier la cuisson.
il faut qu'elles soient compactes mais souples au centre
laisser refroidir , saupoudrer de cassonnade et les bruler.
bon appétit '
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