Potiron farci : la recette et le jeu...:

- 1 potiron de diamètre inférieur à celui de la porte de votre four ! sinon, on vous assure qu’on ne fait pas le malin quand tout est prêt et que l’on ne peut enfourner (j’ai testé pour vous).
- 800 gr de lard coupés en dés
- 200 gr de champignons frais émincés (coupés en lamelle). Normalement, il n’y en a pas dans la vraie recette mais chez nous, on adore les champignons.
- 4 échalotes ciselées (coupées en petits morceaux) et 1 gousse d’ail écrasée
- 500 gr de comté râpé
- 1 saladier de pain coupé en dés
- 1 litre de crème fraîche
- 25 cl d’Edelzwicker
- 100 gr de beurre
- persillade, sel poivre, muscade


Règle du jeu :
Inviter ses amis avant l’heure du repas afin qu’ils participent à l’élaboration. Le meneur de jeu est le joueur qui reçoit. Attention, les joueurs arrivés très en avance chez le meneur de jeu (par rapport à l’horaire fixé) feront les découpages et laveront la salade : on appelle ça un gage !

- Faites chauffer le four à 220°C.
- un joueur coupe le dessus et le garde de côté (comme futur couvercle) puis évide la citrouille en laissant 7 cm de chair sur les côtés.
- Faire revenir séparément dans une poêle avec beurre et persillade: pain puis lard échalote ail et enfin champignons.
- Remplir la citrouille avec une couche de pain, du lard échalote ail, des champignons, du comté puis on recommence. On ajoute la crème et le vin blanc jusqu’à 2 cm du bord (afin d’éviter les débordements intempestifs du turbulent légume qui produit du jus en abondance)
- Le meneur de jeu pourra démontrer son grand savoir faire culinaire en refermant le couvercle et en posant la chose dans un joli plat creux, en terre cuite qui servira aussi pour le service.
- Enfourner (s’il rentre) pendant 2h45 puis servir avec une salade verte et un verre d’Edelzwicker

Attention, le meneur de jeu désignera, pour sortir la cucurbitacée de son sauna, le joueur auquel il voudra le plus de mal. Pourquoi pas sa belle mère, un rival professionnel, un jeune stagiaire qui tarde à faire ses preuves, sa dernière conquête que le trompe déjà avec un commercial frimeur et sans cervelle !
Le potiron est virulent, agressif, très lourd et brûlant : ça déborde inévitablement et le risque est grand de se ridiculiser devant les autres joueurs.
Le gagnant du jeu du potiron farci sera celui qui aura finit son assiette sans se brûler la langue ni refiler discrètement la chair à une voisine compréhensive ou au chien de la maison !

Le 3 novembre 2011 sortira sur grand écran le fim « Fastest »(être le plus rapide) du réalisateur Mark Neale. Ce film documentaire revient sur la saison 2010/2011 de MotoGP. Le tout brillamment narré par Ewan Mc Gregor, acteur/réalisateur amoureux de la moto à qui l’ont doit entre autres le film « Long Way Down« , un tour du monde à motos avec son ami Charley Boorman. Il vous reste que quelques jours pour réserver vos places(date unique dans les cinémas Méga CGR) et retrouver les mémorables bastons entre Jorge Lorenzo et Valentino Rossi dans les salles obscures, mais aussi surtout …. des images du flamboyant et regretté Marco Simoncelli. Un film qui nous rappelle (mais ça presque tous les motards le savent déjà) que la course moto reste un sport à très haut risque. Tu fais chier Marco, on aurait aimé parlé de toi autrement que comme ça, sur la plus haute marche du podium par exemple.

Vue du Hohneck

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Une promeneuse, une petite fille, un cygne et maintenant un homme d'une cinquantaine d'années: les cerfs de Bushy Park, dans la banlieue de Londres,sont en rut et s'en prennent à n'importe qui. Dimanche soir, un promeneur a été attaqué dans le parc: un cerf l'a chargé et l'a violemment projeté à terre. Heureusement, des passants ont réussi à effrayer l'animal qui s'est enfui. L'homme n'a pas été blessé, contrairement à la petite fille attaquée en fin de semaine dernière qui souffre de plusieurs blessures légères.

Compétition de mâles en rutL'attaque de dimanche a été filmée par un Britannique de 22 ans, qui a raconté au Daily Mail avoir vu «deux cerfs courir et bramer l'un envers l'autre de manière très agressive. Après 15 minutes, ils se sont séparés et l'un a commencé à charger sur un homme qui était à près de 200 mètres de lui.» Le cerf a ensuite renversé l'homme avec ses cornes et a commencé à lui donner des coups, jusqu'à  ce que des passants le fassent fuir et aident l'homme à se relever.

Cette recrudescence d'attaques de cerfs inquiète les promeneurs mais les gardiens du parc rappellent que les «cerfs sont des animaux sauvages qui doivent être respectés: personne ne doit s'en approcher à plus de 50 mètres». Ils enquêtent actuellement sur les raisons de ces attaques. Une chose est sûre,toutes les victimes ont en commun de s'être trouvées un peu trop près des animaux en pleine compétition: «C'est dangereux de s'approcher des cerfs à toute période de l'année, mais plus particulièrement entre septembre et novembre, lorsque les mâles sont en rut.» Plus de 300 cerfs vivent dans Bushy Park, à l'Ouest de la capitale britannique.